Au goût persan, à la rencontre des saveurs iraniennes

Mehrnouch Aoussou, Sara Kamalynia et Yeganeh Ahmadi sont toutes les trois originaires d’Iran. Arrivées en France il y a 40 ans pour la première et 10 ans pour les dernières, elles ont emmené avec elles leurs recettes et l’envie de les faire partager. Après plusieurs années de travail comme traiteuses, elles ont ouvert leur restaurant à Clichy : bienvenue Au goût persan !
Tout dans le menu est fait maison : kashke bademdjan (un plat végétarien à base d’aubergines et de lait fermenté à la menthe), ghormeh sabzi (un ragoût de légumes, mijoté avec des haricots rouges et du veau) ou encore fesenjan (un poulet accompagné d’une sauce aux noix et à la grenade). Envie d’une touche de sucré en dessert ? Goûtez donc le sholeh zard, un riz au lait parfumé de safran, cannelle, pistache et amande. Un délicieux voyage pour les papilles, en direction d’une gastronomie qu’on ne voit pas souvent mise à l’honneur en France !

Informations pratiques
Adresse : 83, rue de Paris
Téléphone : 01 89 34 41 68
Horaires d'ouverture : tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.
Le restaurant propose des plats à emporter.