Self-service en crèche : un bilan positif

Et si on faisait un peu plus confiance aux tout-petits ? C’est avec cette envie que Zohra Farhat, directrice de la crèche municipale Henri Barbusse, y a mis en place un self-service il y a deux ans. À l’heure du repas, l’équipe dispose et présente les plats aux jeunes enfants, qui viennent se servir. Ils mangent ce qu’ils souhaitent et sont libres de se resservir ensuite. Les adultes, au lieu de devoir faire le service, restent à table.
« On a un triple résultat : des enfants autonomes, des adultes qui restent plus présents auprès d’eux, et un moment de plaisir convivial », souligne Zohra Farhat.
Le repas est même plus calme qu’avant : « le fait que les enfants soient acteurs permet une ambiance plus sereine, puisqu’ils ne s’impatientent pas en attendant d’être servis. Et les adultes peuvent les accompagner en continu », précise Axelle Bonaud, responsable de la Petite enfance au sein de la Ville. « Le plus complexe, c’était d’accorder de la confiance aux enfants, sortir de notre zone de confort, en repensant notre manière de faire.. » Les accidents de plateaux renversés sont d’ailleurs rares !
Les bénéfices du self-service sont également pédagogiques et écologiques : les enfants développent leur motricité fine, et gaspillent moins de nourriture en choisissant leur menu.

Face à ce bilan, le projet fait des émules : sur la base du volontariat, la crèche Le Livre d’Images réfléchit également à un dispositif similaire. D’autres crèches municipales ont quant à elles déjà passé le cap ! « Le self est d’autant plus facile à instaurer qu’il ne nécessite que peu d’investissement : à la crèche Henri Barbusse, les seuls achats ont été les plateaux ainsi que des tables à roulettes pour aménager l’espace en restaurant. Seule ombre au tableau : le self n’est pas poursuivi en maternelle. Mais le service Petite Enfance espère bien que cette belle initiative s’étende au-delà des crèches !